چهار نوع رایج بسته بندی قهوه در بازار

1. بسته بندی انعطاف پذیر بدون هوا: این بسته بندی اقتصادی ترین است. معمولاً توسط روسترهای کوچک محلی استفاده می شود زیرا آنها می توانند عرضه سریع را تضمین کنند. دانه های قهوه را می توان به موقع مصرف کرد. دانه های قهوه در این بسته بندی فقط برای مدت کوتاهی قابل نگهداری است.

2. بسته بندی ضد هوا: پس از پر کردن قهوه، آن را با جاروبرقی تمیز کرده و مهر و موم کنید. با توجه به تشکیل دی اکسید کربن در طی فرآیند برشته کردن، این بسته بندی را می توان تنها پس از اینکه قهوه برای مدتی باقی ماند تا گاز زدایی کرد، بسته بندی کرد، بنابراین فاصله نگهداری آن چند روز است. دانه های قهوه بیشتر از قهوه آسیاب شده می نشیند. هزینه آن پایین است زیرا نیازی به جدا شدن از هوا در طول ذخیره سازی ندارد. قهوه در این بسته بندی باید در عرض 10 هفته مصرف شود.

3. بسته بندی با دریچه اگزوز یک طرفه: پس از برشته شدن، قهوه در یک سوپاپ مخصوص یک طرفه خروجی قرار می گیرد. این دریچه اگزوز اجازه خروج گاز را می دهد، اما وارد نمی شود. مرحله ذخیره سازی جداگانه مورد نیاز نیست، اما به دلیل فرآیند خروج گاز، عطر کمی از بین می رود. از ایجاد طعم فساد جلوگیری می کند، اما نمی تواند از از بین رفتن عطر جلوگیری کند.

4. بسته بندی تحت فشار: این گران ترین راه است، اما می تواند قهوه را تا دو سال نگه دارد. پس از چند دقیقه بو دادن، قهوه در خلاء بسته بندی می شود. پس از افزودن مقداری گاز بی اثر، فشار مناسب در داخل بسته حفظ می شود. دانه‌های قهوه تحت فشار نگه داشته می‌شوند که باعث می‌شود عطر روی چربی جاری شود و در نتیجه عطر نوشیدنی بهبود یابد.