کیسه های قهوه قطره ای بشقاب پرنده توضیح داد: قالب بسته بندی نوآورانه ای که بازار قهوه را مختل می کند

دسته‌بندی کیسه‌های قهوه قطره‌ای، که زمانی نقطه تمایز واقعی بود، به طور فزاینده‌ای شلوغ و از نظر بصری یکنواخت شده است - اکثر کیسه‌های قطره‌ای موجود در بازار امروز همان شکل گوش آویزان-، همان مشخصات صافی صاف، و همان قفسه را دارند. برای مارک‌های قهوه که سعی در راه‌اندازی یک محصول جدید، برنده شدن در یک صفحه دسته‌بندی -تجارت الکترونیکی، یا ایجاد یک حساب هدیه یا سفر{4}}خره‌فروشی دارند، این یکسانی یک مشکل تجاری واقعی است: جلب توجه دشوار است، توجیه قیمت ممتاز دشوار است، و ایجاد نوعی اشتراک‌گذاری اجتماعی ارگانیک که امروزه باعث کشف آن می‌شود دشوار است.

کیسه‌های قهوه قطره‌ای بشقاب پرنده - یک فرمت قهوه قطره‌ای متمایز و نعلبکی-- به عنوان پاسخی مستقیم برای این مشکل پدیدار شده‌اند. این مقاله توضیح می‌دهد که فرمت چیست، چرا خریداران B2B آن را به مجموعه محصولات خود اضافه می‌کنند، و قبل از همکاری با یک سازنده برای ارائه آن به بازار، چه چیزی را باید ارزیابی کنند.

برای تیم های محصول و تدارکات، جذابیت قالبی مانند این ساده است: راهی برای ایجاد اخبار واقعی و علاقه مندی در قفسه در طبقه ای که نام تجاری در حال حاضر در آن فعالیت می کند، بدون هزینه و خطر ایجاد یک خط محصول کاملاً نامرتبط از ابتدا ارائه می دهد. اما از آنجایی که قالب نسبت به کیسه‌های قهوه قطره‌ای معمولی جدیدتر و کمتر استاندارد شده است، تصمیم منبع ملاحظات خاص خود را دارد - که بقیه این راهنما بر روی آن تمرکز دارد.

 

کیسه های قهوه قطره ای بشقاب پرنده چیست و چرا پرطرفدار هستند؟

کیسه‌های قهوه قطره‌ای بشقاب پرنده نام خود را از بشقاب‌های متمایز یا «دیسک پرنده» خود گرفته‌اند، شکل ظاهری - یک انحراف ساختاری از قالب گوش آویزان مستطیلی- که برای سال‌ها دسته‌بندی قهوه قطره‌ای را تعریف کرده است. طراحی دیسکی شکل-معمولاً دارای یک ساختار خود- است که به طور ایمن در بالای فنجان قرار می‌گیرد، همراه با همان-سرویس، ریختن-و{7}}سهولت یکسانی که در وهله اول کیسه‌های قهوه قطره‌ای استاندارد را محبوب کرده است.

چیزی که این قالب را از نظر تجاری جالب می کند مکانیسم دم کردن کمتر و بیشتر قفسه و تأثیر اجتماعی است. در یک محیط خرده‌فروشی یا تجارت الکترونیکی که اکثر بسته‌بندی‌های قهوه قطره‌ای از برندی به برند دیگر تقریباً یکسان به نظر می‌رسند، یک شکل بصری متمایز بلافاصله - در قفسه، در تصویر کوچک محصول، و به‌ویژه در فرم کوتاه{{3} ویدیو و جعبه‌گشایی محتوایی که به طور فزاینده‌ای باعث کشف محصول در پلتفرم‌های اجتماعی می‌شود، نمایان می‌شود. یک محصول با تازگی بصری واقعی تمایل به ایجاد اشتراک ارگانیک دارد که بسته بندی مسطح و معمولی به سادگی این کار را نمی کند.

این قالب در مقایسه با کیسه‌های قهوه قطره‌ای استاندارد هنوز نسبتاً در مراحل اولیه پذیرش قرار دارد، که هر دو طرف را برای خریداران B2B کاهش می‌دهد. از یک طرف، این بدان معناست که مارک‌هایی که آن را اتخاذ می‌کنند، اکنون دارای مزیت حرکت اول- واقعی در بازار یا کانال خاص خود هستند، قبل از اینکه شکل به اندازه فرمت گوش آویزان{3}}تخت رایج شود. از سوی دیگر، همچنین به این معنی است که تولیدکنندگان کمتری در حال حاضر تجربه تولید عمیق و اثبات شده با فرمت را دارند، که باعث می‌شود انتخاب سازنده تصمیمی مؤثرتر برای این محصول نسبت به یک فرمت تثبیت شده و تولید شده باشد.

مخصوصاً برای مارک‌های قهوه، این با دو گروه از خریداران B2B همخوانی دارد: آنهایی که به دنبال یک SKU واقعاً جدید برای افزایش علاقه به یک خط محصول در حال بلوغ هستند، و خریداران خرده‌فروشی هدیه یا خرده‌فروشی که به دنبال یک محصول قهوه با -ارزش مکالمه داخلی - چیزی هستند که مشتری بیشتر احتمال دارد از آن عکس بگیرد، به اشتراک بگذارد یا بخرد، نه فقط به دلیل طعم و مزه آن.

همچنین شایان ذکر است که این قالب نسبت به سایر نوآوری‌های قهوه قطره‌ای که قبل از آن آمده‌اند، در کجا قرار دارد. بر خلاف تغییراتی که عمدتاً داخلی هستند - یک درجه کاغذ فیلتر متفاوت، به عنوان مثال، که ممکن است مشتری به طور آگاهانه متوجه آنها نشود - شکل بشقاب پرنده بلافاصله قابل مشاهده و فوراً قابل تشخیص است، حتی در یک عکس محصول کوچک یا یک کلیپ ویدیویی دو- ثانیه ای. این دیده شدن دقیقاً همان چیزی است که آن را به عنوان یک دارایی بازاریابی علاوه بر یک قالب بسته بندی کاربردی ارزشمند می کند. قبل از اینکه یک برند یک دلار برای تبلیغات پولی خرج کند، مقدار قابل توجهی از کار تمایز را به تنهایی انجام می دهد.

 

ایستادگی در قفسه: مورد تجاری برای اتخاذ یک قالب نوآورانه

هر دسته بندی محصول ثابت در نهایت با چالش مشابهی روبرو می شود: چگونه می توانید علاقه و آزمایش مجددی را از مشتریانی که قبلاً - را دیده اند و احتمالاً قبلاً - همه چیز موجود در قفسه را دیده اند، ایجاد کنید. معرفی محصول جدید یکی از مطمئن‌ترین راه‌ها برای فعال‌سازی مجدد مشتریان فعلی و جذب مشتریان جدید است، و یک قالب جدید از نظر ساختاری مانند کیسه‌های قهوه قطره‌ای بشقاب پرنده، روشی کمتر- برای انجام این کار نسبت به راه‌اندازی یک دسته محصول کاملاً جدید از ابتدا است، زیرا مبتنی بر روش دم‌آوری و پایگاه مشتری است که از قبل وجود دارد.

پرونده تجاری بر روی چند اهرم بتنی استوار است. بسته بندی متمایز نسبت به کیسه های قهوه قطره ای استاندارد از قیمتی ممتاز پشتیبانی می کند، زیرا مشتریان - به درستی یا نه - درک می کنند که محصول متمایزتر ارزش بیشتری دارد. همچنین از گسترش کانال‌های خرده‌فروشی{4} و هدیه و سفر پشتیبانی می‌کند، جایی که تمایز بصری اغلب به تنهایی عامل خرید است، مستقل از شهرت موجود برند قهوه. و باعث ایجاد قرار گرفتن در معرض اجتماعی و دهان به دهان می شود که قالب های بسته بندی معمولی به ندرت به تنهایی به آن دست می یابند.

برای ارزیابی تیم‌های تدارکات و محصول که آیا باید در قالب جدیدی سرمایه‌گذاری کنند یا خیر، یک چارچوب مفید این است که هزینه‌های افزایشی توسعه محصول جدید و ابزار اولیه را در مقابل ارزش بالقوه توجه مجدد مشتری، فضای بالای قیمت‌گذاری برتر و دسترسی به کانال جدید - سنجید، به جای ارزیابی قالب صرفاً بر اساس یک کیسه قهوه در هر{{1}، که در مقایسه با یک کیسه قهوه استاندارد همیشه گران‌تر است. به تنهایی

یک راه عملی برای آزمایش این مورد تجاری قبل از انجام یک سفارش بزرگ، راه‌اندازی قالب جدید به‌عنوان یک SKU محدود-به‌جای جایگزینی کامل کاتالوگ است. یک دسته محدود مقدماتی - که به عنوان یک کالای فصلی، یک هدیه انحصاری، یا یک-نسخه دسته‌ای کوچک فروخته می‌شود، به یک نام تجاری اجازه می‌دهد قبل از تصمیم‌گیری در مورد گسترش قالب در حجم دائمی و بزرگ‌تر از خط محصول، داده‌های واقعی فروش، بازخورد مشتری و معیارهای تعامل اجتماعی را جمع‌آوری کند. این رویکرد مرحله‌ای نشان‌دهنده تعداد قالب‌های جدید موفقی است که وارد بازار شده‌اند: به‌عنوان یک آزمایش عمدی و حاوی به‌جای شرط‌بندی همه-یا-هیچ چیز بر روی تقاضای اثبات‌نشده.

 

ملاحظات فنی و تولید: مواد، سازگاری با ماشین و کنترل کیفیت

از آنجایی که کیسه‌های قهوه قطره‌ای بشقاب پرنده از نظر ساختاری از قالب استاندارد گوش آویزان{0} جدا می‌شوند، نسبت به کیسه‌های قهوه قطره‌ای معمولی، هم برای انتخاب مواد و هم دقت تولید نیاز بیشتری دارند. شکل نعلبکی به یک ماده فیلتر با استحکام ساختاری کافی نیاز دارد تا پس از خیس شدن شکل خود را حفظ کند، در حالی که همچنان همان الزامات آب بندی مواد غذایی-ایمنی و حرارت- مانند کاغذ فیلتر قهوه چکه ای استاندارد را دارد.

در سمت تولید، تولید این قالب با کیفیت ثابت نیاز به تجهیزاتی دارد که قادر به شکل‌دهی خودکار دقیق و گرمابندی شوند-به شکل دیسک - هر تأسیساتی که کیسه‌های قهوه قطره‌ای استاندارد تولید می‌کند این قابلیت را نخواهد داشت، زیرا این یک فرآیند تولید متمایز است تا اصلاح ساده ابزار موجود. خریدارانی که یک تولید کننده را برای این محصول خاص ارزیابی می کنند، باید مستقیماً بپرسند که آیا کارخانه تجربه تولید با این فرمت را دارد، نه اینکه فقط یک توانایی کلی برای تولید بسته بندی قهوه داشته باشد.

ملاحظات بسته‌بندی و حمل و نقل نیز در مراحل اولیه نسبت به کیسه‌های قهوه قطره‌ای مسطح مستحق توجه هستند، زیرا شکل نعلبکی سه‌بعدی در هر واحد حجم بیشتری را اشغال می‌کند و اگر بسته‌بندی ثانویه با آن مشخصات ساختاری طراحی نشده باشد، در هنگام حمل و نقل بیشتر مستعد خرد شدن است. خریداران باید به‌عنوان بخشی از فرآیند نمونه‌برداری اولیه، به‌جای اینکه پس از نهایی‌شدن خود محصول، طراحی کارتن بیرونی و بالشتک را با سازنده در میان بگذارند، تا از سناریویی جلوگیری کنند که-محصولی به‌خوبی به مقصد برسد و صرفاً به این دلیل که بسته‌بندی حمل و نقل با شکل آن مطابقت ندارد، آسیب دیده باشد.

کنترل کیفیت به‌ویژه برای قالب‌های جدیدتر مهم است، زیرا مشتریان تحمل کمتری برای نقص در محصولی دارند که در حال حاضر شانس آن را می‌گیرند. خریداران باید از تولیدکنندگان احتمالی در مورد بررسی‌های کیفیت خاص خود برای این محصول بپرسند - تست مقاومت مهر و موم، تست نشت/پودر-آزمایش فرار و تست پایداری ساختاری در شرایط دم‌آوری معمولی - به‌جای اینکه فرض کنیم بررسی‌های استاندارد کیفیت کیسه‌های قهوه چکه‌ای به طور خودکار به یک محصول ساختاری متفاوت منتقل می‌شوند.

خریداران همچنین باید تأیید کنند که سازنده چگونه سازگاری آسیاب قهوه را مدیریت می‌کند، زیرا ساختار دیسک{0}شکل با استخراج متفاوت از یک فیلتر صاف استاندارد تعامل دارد. اندازه آسیاب که در کیسه گوش آویزان معمولی عملکرد خوبی دارد، لزوماً در قالب بشقاب پرنده به طور یکنواخت استخراج نمی‌شود، و تولیدکننده‌ای که تجربه تولید واقعی در این محصول خاص را دارد، باید بتواند راهنمایی‌های اندازه آسیاب را ارائه دهد، یا آزمایش‌های استخراج اولیه را با استفاده از قهوه واقعی خریدار انجام دهد، به‌عنوان بخشی از فرآیند نمونه‌برداری - و به‌جای اینکه کالیبراسیون را به‌طور کامل به خریدار واگذار کند.

 

نحوه راه اندازی یک محصول UFO Drip Coffee با یک شریک قابل اعتماد OEM

آوردن یک قالب بسته بندی جدید به بازار ریسک ذاتی بیشتری نسبت به سفارش مجدد یک محصول ثابت دارد که انتخاب سازنده را به ویژه مهم می کند. مسیر توصیه شده برای اکثر برندها: با یک گفتگوی مفهومی و مشخصات شروع کنید که شامل آسیاب قهوه هدف، نام تجاری و چاپ مورد نظر، و حجم سفارش هدف می شود. درخواست نمونه های فیزیکی برای ارزیابی عملکرد ساختاری، کیفیت دم کردن، و ارائه قفسه. یک دسته تولید آزمایشی کوچک را برای تأیید ثبات در مقیاس قبل از تعهد به سفارش تولید کامل اجرا کنید. جمع آوری بازخورد اولیه مشتری یا خریدار خرده فروشی از دسته آزمایشی؛ و پس از تأیید عملکرد به تولید-در مقیاس کامل بروید.

تنها مهم ترین معیار انتخاب در این مرحله، تجربه تولید قبلی با فرمت خاص - تولیدکننده ای است که می تواند تولید کیسه قهوه قطره ای بشقاب پرنده موجود را نشان دهد، نه تنها تمایل عمومی برای انجام آن، خطر اجرایی کمتری برای برندی دارد که نمی تواند راه اندازی ناموفق یا تاخیری را تحمل کند.

زمان‌بندی نیز با فرمت جدیدتر اهمیت بیشتری دارد تا با سفارش تکرار یک محصول معتبر. از آنجا که تجربه تولید با کیسه‌های قهوه قطره‌ای بشقاب پرنده هنوز در بین تولیدکنندگان بسته‌بندی قهوه جهانی نیست، و از آنجایی که تقاضا برای این قالب به سرعت افزایش یافته است، خریدارانی که منتظر می‌مانند تا بلافاصله قبل از یک پنجره راه‌اندازی برنامه‌ریزی شده، جایگاه تولید را تضمین کنند، در معرض خطر یافتن ظرفیت نزدیک- تولیدکننده ترجیحی خود هستند که قبلاً به مارک‌های دیگر متعهد شده‌اند. تعامل زودهنگام با - حتی قبل از قفل شدن نام تجاری و طراحی نهایی - به خریدار امکان می‌دهد ظرفیت خود را رزرو کند و فرآیند نمونه‌برداری و آزمایش را خیلی زودتر از تاریخ راه‌اندازی هدف آغاز کند.

برای مارک‌ها و توزیع‌کنندگان قهوه که آماده کاوش در این دسته هستند، کارآمدترین گام بعدی این است که نمونه‌های کیسه قهوه قطره‌ای بشقاب پرنده را مستقیماً از تولیدکننده‌ای با تجربه تولید نشان‌داده‌شده در این قالب، همراه با مشاوره در مورد گزینه‌های سفارشی‌سازی و حداقل مقادیر سفارش برای اجرای آزمایشی اولیه - درخواست کنید که به تیم شما اجازه می‌دهد تا عملکرد واقعی محصول را قبل از تعهد به سفارش تولید بزرگ‌تر ارزیابی کند.